Para lograr el guacamole perfecto en molcajete, comienza con aguacates de buena calidad. Pela los aguacates por la mitad y quita el hueso. Luego, incorpora los aguacates en molcajete y los machaca hasta obtener una consistencia espesa . Agrega sal al antojo , jugo de limón fresco y opcionalmente un poco chiles serranos picados, perejil y cebolla p

Para preparar unas fajitas de res a la parrilla perfectas, necesitas conocer los secretos para adobar la carne con sabores. Prueba una mezcla de pimiento rojo, cilantro y ajo|limón, cebolla y comino|chile chipotle, aceite y sal. Dejar que la carne marine durante al menos seis horas en el refrigerador para que los aromas penetren en profundidad. Cu